2 personen Bereidingstijd: 10 minuten Kooktijd: 15 minuten
Vlees Ontbijt Lente Koreaans
Geroosterde pinda's met Koreaanse stijl havermout
De lente is het perfecte seizoen om je ontbijt een frisse en verrassende twist te geven. Deze geroosterde pinda's met Koreaanse stijl havermout zijn niet alleen voedzaam, maar ook vol van smaak. De combinatie van de nootachtige pinda's met de zoete en pittige smaken van de Koreaanse keuken zorgt voor een unieke start van je dag.
Het roosteren van de pinda's brengt hun natuurlijke aroma's naar voren en voegt een heerlijke crunch toe aan je havermout. Door de pinda's te combineren met ingrediënten zoals gochujang en honing, krijg je een perfecte balans tussen zoet en hartig. Dit gerecht is niet alleen een traktatie voor je smaakpapillen, maar ook een visueel spektakel met zijn levendige kleuren.
Of je nu een drukke werkdag voor de boeg hebt of gewoon wilt genieten van een ontspannen ochtend, deze Koreaanse havermout met geroosterde pinda's is de ideale keuze. Het is snel te bereiden en geeft je de energie die je nodig hebt om de dag vol vertrouwen tegemoet te treden. Laat je verrassen door deze unieke combinatie en maak van je ontbijt een feestje!
Ingrediënten
- 100 g havermout
- 400 ml water of melk
- 50 g ongezouten pinda's
- 1 eetlepel gochujang (Koreaanse chilipasta)
- 1 eetlepel honing
- 1 theelepel sesamolie
- Snufje zout
- Lente-ui voor garnering
Benodigdheden
- Oven
- Bakplaat
- Pan
- Houten lepel
- Kom
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Verspreid de ongezouten pinda's gelijkmatig over een bakplaat.
- Rooster de pinda's in de oven gedurende 10 minuten, of totdat ze goudbruin en geurend zijn. Laat ze afkoelen.
- Kook ondertussen de havermout in een pan met water of melk volgens de instructies op de verpakking.
- Voeg de gochujang, honing, sesamolie en een snufje zout toe aan de gekookte havermout en roer goed door.
- Verdeel de havermout over twee kommen en garneer met de geroosterde pinda's en gesneden lente-ui.
Tips
- Zorg ervoor dat je de pinda's goed in de gaten houdt tijdens het roosteren, ze kunnen snel verbranden.
- Experimenteer met de hoeveelheid gochujang om de pittigheid aan te passen aan je eigen smaak.
- Voeg extra toppings toe zoals gesneden fruit of kokosvlokken voor een nog rijker ontbijt.
Begin je dag met deze heerlijke en unieke Koreaanse havermout, vol met geroosterde pinda's voor een knapperige en smaakvolle ervaring!
