2 personen Bereidingstijd: 10 minuten
Vegetarisch Ontbijt Lente Armeens
Armeense bosbessen ontbijt bowl
In de lente, wanneer de natuur weer tot leven komt, is er niets beter dan een frisse en gezonde start van de dag. Deze Armeense bosbessen ontbijt bowl combineert de zoetheid van bosbessen met de rijke smaken van Armeense ingrediënten. Het is een kleurrijk en voedzaam gerecht dat je energie geeft voor de dag die voor je ligt.
De basis van deze bowl bestaat uit een romige laag van Griekse yoghurt, die perfect samengaat met de sappige bosbessen. Door de rauwe bereiding blijven de voedingsstoffen van de ingrediënten behouden, wat deze bowl niet alleen lekker, maar ook gezond maakt. Voeg wat noten en zaden toe voor een knapperige textuur en een extra boost van eiwitten.
Dit gerecht is niet alleen ideaal voor een snel ontbijt, maar ook perfect voor een brunch met vrienden of familie. Serveer het in mooie kommen en laat iedereen zelf zijn of haar bowl samenstellen met de toppings naar keuze. Geniet van de frisse smaken en de levendige kleuren die deze Armeense bosbessen ontbijt bowl met zich meebrengt!
Ingrediënten
- 200 g Griekse yoghurt
- 150 g verse bosbessen
- 50 g gemengde noten (bijv. walnoten, amandelen)
- 2 eetlepels chiazaad
- 1 eetlepel honing (optioneel)
- Verse munt voor garnering
Benodigdheden
- Kom
- Lepel
- Snijplank
- Mes
Bereidingswijze
- Neem een kom en voeg de Griekse yoghurt toe als basis.
- Was de bosbessen en verdeel ze gelijkmatig over de yoghurt.
- Strooi de gemengde noten en chiazaad over de bosbessen.
- Voeg indien gewenst een lepel honing toe voor extra zoetheid.
- Garneer met verse munt en serveer direct.
Tips
- Gebruik biologische bosbessen voor de beste smaak en kwaliteit.
- Varieer met verschillende noten en zaden voor een unieke twist.
- Voeg een snufje kaneel toe voor extra smaak die goed samengaat met de bosbessen.
Begin je dag met deze heerlijke en gezonde Armeense bosbessen ontbijt bowl, vol smaak en energie!
